Jump to content
  • Announcements

    • Jas

      Hướng Dẫn/Thắc Mắc Khi Tham Gia Diễn Đàn   10/28/2016

      Trước khi đặt vấn đề - thắc mắc, hoặc muốn tìm hiểu cách sử dụng diễn đàn AsianLabrys, xin vui lòng click vào đây, và tham khảo những chủ đề đã có trong box Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến. Nếu thắc mắc chưa được giải đáp, xin làm theo như sau: a) Nếu bạn có câu hỏi hoặc gặp phải vấn đề liên quan đến kỹ thuật của diễn đàn (lỗi gặp phải khi sử dụng, etc.), xin liên lạc với smod Hoangnguyen112 hoặc smod Dimwit, hoặc post bài trong Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến B) Nếu vấn đề liên quan đến bài viết và các nội dung trong diễn đàn (xóa, chỉnh sửa, etc.), cũng xin liên lạc với Hoang hoặc brey để yêu cầu giải quyết c) Mọi câu hỏi và thắc mắc về tài khoản sử dụng (tại sao bị khóa hoặc đình hoãn, etc.) và các vấn đề liên quan trực tiếp đến các thành viên khác của diễn đàn, xin gửi thư đến Admin tại địa chỉ asianlabrys@gmail.com
Sign in to follow this  
WinterLove

Thịt Bò Ướp Lạnh Lạ Miệng

Recommended Posts

WinterLove    2,955

Món này lạ quá . WL chưa bao giờ thấy ai ăn qua cũng chưa được ăn qua bao giờ . Mọi người có ai biết món này không?

Cuối tuần đãi cả nhà thịt bò ướp lạnh lạ miệng, ngon tê lưỡi

 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 1

Món thịt bò ướp lạnh

Nguyên liệu:

- 2 gói gia vị tẩm ướp thịt

- 10g hành lá, 15g gừng tươi, 50ml rượu gạo, 30ml xì dầu

- 1 thìa canh dấm rượu vang, 3 thìa canh xì dầu tươi (có vị chua mặn để tẩm ướp), 1 thìa nhỏ ớt xay

- 1 lượng ít tỏi bằm, 1 ít lạc chín,  ít dầu ăn

Cách làm:

 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 2

- Bước 1: Ngâm thịt bắp bò vào nước cho ra hết máu rồi rửa lại.

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 3

- Bước 2: Chuẩn bị gói gia vị tẩm ướp thịt, vài lát gừng và hành lá.

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 4

- Bước 3:  Thả phần bắp bò vào nồi nước lạnh, đun qua một lượt rồi đổ bỏ phần nước bẩn. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 5

- Bước 4: Lấy chảo ra, đổ dầu ăn vào, cho gừng và hành vào đảo thơm.

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 6

- Bước 5: Tiếp đó cho bắp bò vào, đảo qua cho thơm rồi đổ rượu gạo vào. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 7

- Bước 6: Đổ thêm xì dầu, xào đến khi rậy mùi xì dầu. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 8

- Bước 7:  Đổ hỗn hợp vào nồi áp suất đun 25 phút. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 9

- Bước 8: Chuẩn bị những nguyên liệu còn lại. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 10

- Bước 9: Trong bát cho vào xì dầu tươi, dấm rượu vang, ớt xay, dầu ăn, tỏi bằm rồi khuấy đều, rồi thêm 1 thìa canh bắp bò đã đun chín trong nồi áp suất để thành nước tương. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 11

- Bước 10: Gắp thịt ra để nguội rồi thái thịt theo miếng tròn. 

share-fb.gif share-gg.gifcuoi tuan dai ca nha thit bo uop lanh la mieng, ngon te luoi hinh anh 12

- Bước 11: Đổ hỗn hợp nước tương lên phần thịt đã thái sẵn và thưởng thức! 

*Mách bạn:

- Phần thịt đun trong nồi áp suất có thể tiết kiệm thời gian, hoặc đun ở bếp thường nhưng phải thêm nước thường xuyên.

- Nguyên liệu có thể thêm theo sở thích từng người.

 

Source: http://danviet.vn/gia-dinh/cuoi-tuan-dai-ca-nha-thit-bo-uop-lanh-la-mieng-ngon-te-luoi-789282.html

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×