Jump to content
  • Announcements

    • Jas

      Hướng Dẫn/Thắc Mắc Khi Tham Gia Diễn Đàn   10/28/2016

      Trước khi đặt vấn đề - thắc mắc, hoặc muốn tìm hiểu cách sử dụng diễn đàn AsianLabrys, xin vui lòng click vào đây, và tham khảo những chủ đề đã có trong box Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến. Nếu thắc mắc chưa được giải đáp, xin làm theo như sau: a) Nếu bạn có câu hỏi hoặc gặp phải vấn đề liên quan đến kỹ thuật của diễn đàn (lỗi gặp phải khi sử dụng, etc.), xin liên lạc với smod Hoangnguyen112 hoặc smod Dimwit, hoặc post bài trong Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến B) Nếu vấn đề liên quan đến bài viết và các nội dung trong diễn đàn (xóa, chỉnh sửa, etc.), cũng xin liên lạc với Hoang hoặc brey để yêu cầu giải quyết c) Mọi câu hỏi và thắc mắc về tài khoản sử dụng (tại sao bị khóa hoặc đình hoãn, etc.) và các vấn đề liên quan trực tiếp đến các thành viên khác của diễn đàn, xin gửi thư đến Admin tại địa chỉ asianlabrys@gmail.com
Sign in to follow this  
bungmo

BÁNH RÁN DOREMON

Recommended Posts

bungmo    422

D73E1E60-9F68-4231-AF9E-372D039AD32F.md.

   Nguyên liệu:

- 200gr bột mì đa dụng

- 4 qua Trứng gà

- 5 muỗng canh đường

- 1/2 bịch sữa tươi ( có hoặc không có đường)

DDE03D89-2136-47CA-9D11-0517B90FB5AA.md.

         Chuẩn bị

 _ Đường cho ra 2 chén, mỗi chén 2,5 muỗng canh đường

- Lấy riêng trồng trắng và trồng đỏ ra và dùng máy đánh trứng đánh bông lên

8E479D82-AF6B-43F8-A552-E4425C611BF0.md.

 Cách đánh bông trồng trắng và đỏ lên:

cho từ từ 2,5 muỗng đường  vào lồng trắng/ đỏ đánh lên ở mức 2 là được

 Đối với lồng đỏ thì đánh cho đến khi lồng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt còn với trồng trắng thì đánh cho đến khi trông trắng tạo chóp nhọn lên khi lấy máy đánh ra

p/s: nếu không có máy đánh thì mình dùng cái phới cũng được nhưng hơi mỏi tay xíu

 - Sau đó cho trồng đỏ vào trồng trắng. Trộn lên đều và cho bột vào kế tiếp. Khi cho bột vào mình chia nhỏ ra từng phần và cho qua rây trước khi cho vào trứng để hỗn hợp mịn hơn

897CDAD5-224D-410A-938D-7ABF14E30E31.md.

 Sau khi trộn bột đều lên thì cho thêm 1/2 bịch sữa tươi có đường. Trộn đều lên lần nữa rồi bắt đầu nướng

  Cho chảo chống dính lên bếp, mở lửa lớn lên cho chảo nóng. Khi chảo nóng rồi thì chỉnh cho lửa nhỏ xuống hết mức

 Tuỳ bạn muốn bánh to, nhỏ thì mình dùng muỗng hay vá canh để múc bột. Ở đây mình dùng cái vá nhỏ như mình đi ăn lẩu

 Khi cho bột vào chảo thì khoảng cách giữa vá và chảo khoảng 1 gang tay. Làm như vậy cho bánh mình được tròn đẹp

CE2076C7-3342-4D0B-A0AC-C3AC5AC9586C.md.

mặt bánh nổi lợn cợn bông bóng như hình (1) thì mình có thể trở bề được rồi

   Muốn biết bánh chín chưa thì mình dùng cái đũa hoặc cái vá xào đồ ăn ( chổ mình gọi cái sạng)

 đẩy nhẹ cái bánh, nếu cái bánh xê dịch qua lại được thì có nghĩa là bánh đã chín và lấy ra được rồi

 Đây là sản phẩm của mình  hihi, Mẹ aen không có khen gì, mấy đứa cháu cũng không khen nhưng chỉ nói giống 1 câu:

” giống sữa bò Long Thành đó”

  Trời ơi, nhỏ mỡ nó nở banh cái mũi ;));));)) . Haiz, bởi vậy làm liên tiếp hai ngày, ngày được 1 mâm luôn

6AA783F8-1A2C-4F45-8400-1A029046EB0D.md.

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Khongtuoc    159
Posted (edited)

Chị mỡ làm thử món chà bông thịt heo nữa nhé, chà bông thịt heo ăn kèm bánh Doremon là ngon mê ly luôn 😊😊

Chà bông cứu đói mùa dịch, ăn kèm cơm nóng - cháo trắng hoặc bánh mì - bánh Doremon - bánh bông lan. Món khoái khẩu của các em thiếu nhi.🙂

7eb17fffd5ee697222db658139f740f8.jpg

Edited by Khongtuoc

Share this post


Link to post
Share on other sites
bungmo    422
2 giờ trước, Khongtuoc đã nói:

Chị mỡ làm thử món chà bông thịt heo nữa nhé, chà bông thịt heo ăn kèm bánh Doremon là ngon mê ly luôn 😊😊

Chà bông cứu đói mùa dịch, ăn kèm cơm nóng - cháo trắng hoặc bánh mì - bánh Doremon - bánh bông lan. Món khoái khẩu của các em thiếu nhi.🙂

7eb17fffd5ee697222db658139f740f8.jpg

 Bánh này thích hợp ăn với các loại mứt trái cây hoặc làm nhân đậu đỏ, xanh hoặc khoai môn kẹp giữa hai moeesng báo. Aen với chà bông không hợp khẩu nhá tula

 còn chà bông heo, tôm, khô gà thì c làm thường và không thiếu trong tủ lạnh. Lương khô dự trữ mà

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×