Jump to content
  • Thông báo

    • Jas

      Hướng Dẫn/Thắc Mắc Khi Tham Gia Diễn Đàn   28/10/2016

      Trước khi đặt vấn đề - thắc mắc, hoặc muốn tìm hiểu cách sử dụng diễn đàn AsianLabrys, xin vui lòng click vào đây, và tham khảo những chủ đề đã có trong box Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến. Nếu thắc mắc chưa được giải đáp, xin làm theo như sau: a) Nếu bạn có câu hỏi hoặc gặp phải vấn đề liên quan đến kỹ thuật của diễn đàn (lỗi gặp phải khi sử dụng, etc.), xin liên lạc với smod Hoangnguyen112 hoặc smod Dimwit, hoặc post bài trong Hướng Dẫn/Thắc Mắc/Ý Kiến B) Nếu vấn đề liên quan đến bài viết và các nội dung trong diễn đàn (xóa, chỉnh sửa, etc.), cũng xin liên lạc với Hoang hoặc Dimwit để yêu cầu giải quyết c) Mọi câu hỏi và thắc mắc về tài khoản sử dụng (tại sao bị khóa hoặc đình hoãn, etc.) và các vấn đề liên quan trực tiếp đến các thành viên khác của diễn đàn, xin gửi thư đến Admin tại địa chỉ asianlabrys@gmail.com

JCC

Thành Viên
  • Số bài viết

    60
  • Gia nhập

  • Đăng nhập

  • Days Won

    8

JCC last won the day on Tháng 2 25

JCC had the most liked content!

Điểm

79 Excellent

Về JCC

  • Xếp hạng
    Member
  • Sinh nhật 01/01/1988

Thông tin cá nhân

  • Giới Tính
    Not Telling
  • Vị trí
    HCM
  • Sở Thích
    Hát vớ vẩn

Khách ghé thăm gần đây

1.009 lượt xem hồ sơ
  1. Cà ri Thái

    Đây là youtuber mình rất iu thích. Video của anh chàng xem rất giải trí. Ai có hứng thú về ẩm thực chịu khó xem nha. Mình nghĩ có đủ nguyên liệu như anh ấy nấu thì rất ngon, dù là món chay
  2. Càng Ăn Càng Giảm Cân

    Mấy món này ăn lowcarb đc nè chế. Dạo này em lại tăng ký rồi, về chắc ăn lowcarb lại thôi
  3. Đố vui- Con gì vô đây con gì vô đây! :-

    Đố gì khó vại. Con cuối là ốc à?
  4. Đố vui- Con gì vô đây con gì vô đây! :-

    A con tim con tim. Đang hát mà tim tim
  5. Đố vui- Con gì vô đây con gì vô đây! :-

    Con gái zô nha con thỏ, ko bít, con mèo, con công, ..., con thiu thân ai zô giải típ đi
  6. Chả Cá Chiên Miền Trung

    Chả cá luôn là món yêu thích của iêm. Trước giờ đã được ăn chả cá Phan Rang, Nha Trang, Phú Yên, Quy Nhơn, Đà Nẵng... cơ bản là giống nhau nhưng vẫn thích chả cá Quy Nhơn nhất. Có lẽ do yêu thích con người, món ăn, cảnh vật và có cơ duyên với mảnh đất này, tính ra cũng đi Quy Nhơn 6,7 lần rồi. Mỗi lần đi đều rất vui và... tăng mấy kg . Chả cá có thể nấu bún, bánh canh, ăn kèm với bánh mì hoặc cầm ăn không thôi cũng ngon. Ôi thèm tô bún chả cá quá... . Mà chả cá miền Trung theo em biết thì thường làm từ các loại cá biển nhỏ và không có nhiều giá trị kinh tế chế ạ, còn cá basa thì của miền Tây á
  7. Cà ri Thái

    Chế nhớ bỏ ít ớt lại. Em ghi theo sách mà cũng thấy cay quá
  8. Cà ri Thái

    Đợt rồi đi Thái có học được một chút về cách nấu cà ri Thái, xin chia sẻ với mọi người. Thực ra bây giờ xem có rất nhiều ứng dụng về nấu ăn, xem trên youtube cũng tiện lợi và sinh động hơn nhiều. Nhưng em vẫn chia sẻ cho chị em nào thích xem trong AL, công thức này cũng khá đơn giản so với các công thức cà ri khác 1. Hỗn hợp cà ri : 25-30 quả ớt xanh ( nếu cà ri đỏ thì dùng khoảng 10 quả ớt đỏ, 10 quả ớt khô cắt khúc) 3 miếng giềng 2 củ sả 4-5 lá chanh Thái 5 củ hành tím 6-7 tép tỏi, 2 rễ ngò rí hoặc 1/2 muỗng cà phê hạt ngò 2 lát gừng 3 củ Jin jeng( ko bít trong tiếng Việt là củ gì) 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê mắm ruốc Thái ( shrimp paste, ko biết dịch tiếng Việt vậy có đúng ko) Xắt nhỏ các thành phần cho vào cối giã tới khi nhuyễn mịn. 2. Cà ri gà Thành phần : 1 cup ức gà ( 1 cup khoảng 225 gr) 2 muỗng canh hỗn hợp cà ri ở 1. 4 lá chanh Thái cắt đôi 1 quả ớt 5 quả cà trứng Thái cắt làm 6 Vài lá húng Quế 3 cup nước cốt dừa ( coconut milk) 1 cup = 250 ml 1 muỗng nước mắm 1 muỗng cà phê đường Cách làm : Cho 1 cup nước cốt dừa nấu sôi, cho hỗn hợp cà ri vào nấu lửa vừa 1-2 phút, bỏ gà vào nấu đến khi chuyển sang màu trắng. Bỏ nốt nước cốt dừa vào đun sôi. Sau đó bỏ cà trứng, đường , mắm vào nấu thêm khoảng 5p. Nêm nếm lại theo khẩu vị, tắt bếp, cho lá chanh và lá húng vào .... Ăn Mình có thể dùng các loại rau củ mà mình thích. Cà ri nấu để qua ngày hôm sau ăn càng ngon nên có thể nấu nhiều để tủ lạnh ăn dần. Đây là kiểu cà ri tươi. Còn ko thì mua bột cà ri sẵn nấu cho phẻ Đương nhiên mùi vị mình tự nấu ngon hơn rùi ( xắt giã các kiểu). Cảm ơn mọi người đã xem https://goo.gl/images/mCTNS5
×