Jump to content




2015.07.10: AL101-1-008 Hoa Hồng Cài Áo - Trà Vinh
2015.04.04: Cắm trại mùa xuân - Đảo Kê Gà
2015.02.06: Thông báo thay đổi nhân sự AL tại Việt Nam
2014.12.14: Ước Mơ Thiên Thần 005 - Bình Dương
2014.06.13: Diễn đàn phụ Điện Ảnh và Kỹ Thuật tạm thời ngưng hoạt động.
THÔNG BÁO



Toggle shoutbox Shoutbox Open the Shoutbox in a popup

Fruit_n_Yogurt : (29.08 09:31) co ai ko
Fruit_n_Yogurt : (29.08 07:34) cuoi tuan ko di choi huh PA
Fruit_n_Yogurt : (29.08 07:33) :give_rose: :give_rose: :give_rose: :give_rose: :give_rose:
PhuongAN : (29.08 07:17) :* :* :*
Fruit_n_Yogurt : (29.08 06:11) =@ =@ =@ =@ =@
PhuongAN : (29.08 05:14) =@ =@ =@
ThanhNhan : (29.08 04:01) thâm niên của ani bao nhiu năm rùi
.Annie. : (29.08 04:00) haha chắc vậy
ThanhNhan : (29.08 04:00) ai thâm niên cô đơn cao thì cho làm chủ hội
ThanhNhan : (29.08 03:59) mở tiệc ăn mừng thành viên của hội có ngừi bắt cóc
ThanhNhan : (29.08 03:58) hên là có ngừi bắt cóc đó
.Annie. : (29.08 03:57) TN là chủ hội à
.Annie. : (29.08 03:57) nhập hội rồi mai mốt ra hội vì bị ng ta bắt cóc, mình có bị đánh k ;))
ThanhNhan : (29.08 03:55) ani nhập hội kg
ThanhNhan : (29.08 03:53) ai mà đi là ngừi đó có bồ rùi
ThanhNhan : (29.08 03:53) bây giờ chìu nay thứ bảy ai ở nhà thì vô hội cô đơn
.Annie. : (29.08 03:52) em ở nơi này em ở đây
ThanhNhan : (29.08 03:51) ani em ở đâu blue em ở đâu
Bluesky : (29.08 03:51) Haha...BS bận xíu việc. Annie và TN ở lại nói chuyện nha ;)
ThanhNhan : (29.08 03:50) ani đưa tay đây dắt 2 tay 2 cô hát bài này mới đặng

Photo
- - - - -

Cách Làm Bánh Xu Xê


  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1 WinterLove

  • Group: Club Leader
  • Title: "Đừng Chờ, Người Cần Ở Lại Sẽ Ở Lại Th
  • posts 1,170
  • Joined 09-March 07
  • Điểm Thích: 2,089
  • Local time: 09:49 AM

Posted 11 Jan 12 - 01:13 PM

WL đang tìm tòi làm mấy loại bánh nên post lên cho mọi người tham khảo .

Posted Image

Nguyên Liệu:
1 gói đậu xanh
1 chén đường
1/2 chén dừa thái chỉ
1 muỗng nhỏ vanille

1 lb bột năng
1 1/2 chén đường
3 chén nước đầy
1/2 chén dừa thái chỉ
vài giọt màu vàng (food color)

Cách Làm:

Cách làm nhân

Ngâm đậu xanh vài tiếng cho nở, nấu đậu cho nhừ, nghiền nhuyễn rồi cho 1 chén đường, 1/2 chén dừa và vanille vào quậy trên bếp nhỏ lửa vài ba phút, cho tới khi đậu xanh và đường quyện đều vào nhau.
Cách làm bột
ðổ nước, bột năng, dừa, đường khấy đều trong một nồi cho tan, bắt lên bếp nhỏ lửa quậy sát đáy nồi, quậy một chiều cho đến khi vừa đặc lại, bột hơi trong, cho màu vàng, cho 1/2 muỗng vanille vào, quậy đều rồi bắc ra khỏi lửa.
Dùng lá, hoặc giấy wrapping paper gói bánh, khuôn vuông, một lần bột, một lần nhân rồi một lần bột trên măt.
Gói lớn nhỏ tuỳ ý, không cần phải gói kỹ vì sẽ gói lại sau khi hấp. Dùng dầu ăn thấm ra tay hoặc ra khuôn cho khỏi dính, dễ gói (có thể dùng khay lớn làm khuôn, rồi cắt thành những bánh nhỏ).
Để vào quả hấp, hấp khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín trong. Nếu muốn gói đẹp thì mở giấy gói cũ ra, chờ bánh nguội lấy giấy mới thay vào, và gói lại cho vuông vắn hơn.
Loại bánh này để nguội ăn ngon, nhưng không để được lâu, nhiều lắm là vài ba bữa thôi, cũng không bỏ tủ lạnh, bột sẽ cứng lại.


Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

http://music.vietfun...p?ID=1752&cat=1

“Love Never Fails.”


These days, I have become weird. What I mean is ...its' not that I become weird, but anyway, just a little like that. So, I dont like it when you're closer to other women, or when you ask me to set you up on dates, it bothers me. It does. Do you know what it feels like to love someone so much that you end up hating that person? You don't know. Silly me. When I take a step closer, you become farther away.[/size]





0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

DHTML JavaScript Menu By Milonic