Jump to content



Toggle shoutbox Shoutbox Open the Shoutbox in a popup

khinkhin : (27.01 21:33) còn ji nữa thánh lâu lâu mới xuất hiện mà
khinkhin : (27.01 21:33) đag làm mà cũg tám đc hay wa kid
ThanhNhan : (27.01 21:21) chời làm như tui hiện hồn zậy
Kidhamham : (27.01 21:16) có khin. đang làm ;))
khinkhin : (27.01 21:15) ko đi làm hả kid
khinkhin : (27.01 21:14) a thánh xuất hiện dạt ra hai bên
Fruit_n_Yogurt : (27.01 21:14) ~X(
Kidhamham : (27.01 21:13) 8->
ThanhNhan : (27.01 21:11) hello
Fruit_n_Yogurt : (27.01 21:10) chời ddi my hop tac lao dddong jii toi 135 ngan mac du zay
Kidhamham : (27.01 21:10) ;))
khinkhin : (27.01 21:09) mua sơn về sơn kid nha
khinkhin : (27.01 21:08) mạg bị ji nữa rồi trời
Kidhamham : (27.01 20:58) vậy coi tiệm sơn nào gần đó cũng dc 8->
khinkhin : (27.01 20:57) như ko bước vào túi còn nặg bước ra bước chân nhẹ tênh xúi bậy ko hà
Kidhamham : (27.01 20:51) hihi, khin coi tiệm nào to nhất chui vô ròi bảo họ nhuộm cho e bảy màu là ok ;))
khinkhin : (27.01 20:47) vây kid chỉ khin đi đồng nai nhuộm tóc hả sao kid chơi ác vậy
Fruit_n_Yogurt : (27.01 20:45) hi kidham
Kidhamham : (27.01 20:44) kid ở đồng nai
Kidhamham : (27.01 20:43) à ùa...hỏi đường gì kid chỉ cho ;))

Photo
- - - - -

Cách Làm Bánh Xu Xê


  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1 WinterLove

  • Group: Club Leader
  • Title: Once we accept our limits, we go beyond them
  • posts 1,104
  • Joined 09-March 07
  • Điểm Thích: 1,931
  • Local time: 08:09 PM

Posted 11 Jan 12 - 01:13 PM

WL đang tìm tòi làm mấy loại bánh nên post lên cho mọi người tham khảo .

Posted Image

Nguyên Liệu:
1 gói đậu xanh
1 chén đường
1/2 chén dừa thái chỉ
1 muỗng nhỏ vanille

1 lb bột năng
1 1/2 chén đường
3 chén nước đầy
1/2 chén dừa thái chỉ
vài giọt màu vàng (food color)

Cách Làm:

Cách làm nhân

Ngâm đậu xanh vài tiếng cho nở, nấu đậu cho nhừ, nghiền nhuyễn rồi cho 1 chén đường, 1/2 chén dừa và vanille vào quậy trên bếp nhỏ lửa vài ba phút, cho tới khi đậu xanh và đường quyện đều vào nhau.
Cách làm bột
ðổ nước, bột năng, dừa, đường khấy đều trong một nồi cho tan, bắt lên bếp nhỏ lửa quậy sát đáy nồi, quậy một chiều cho đến khi vừa đặc lại, bột hơi trong, cho màu vàng, cho 1/2 muỗng vanille vào, quậy đều rồi bắc ra khỏi lửa.
Dùng lá, hoặc giấy wrapping paper gói bánh, khuôn vuông, một lần bột, một lần nhân rồi một lần bột trên măt.
Gói lớn nhỏ tuỳ ý, không cần phải gói kỹ vì sẽ gói lại sau khi hấp. Dùng dầu ăn thấm ra tay hoặc ra khuôn cho khỏi dính, dễ gói (có thể dùng khay lớn làm khuôn, rồi cắt thành những bánh nhỏ).
Để vào quả hấp, hấp khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín trong. Nếu muốn gói đẹp thì mở giấy gói cũ ra, chờ bánh nguội lấy giấy mới thay vào, và gói lại cho vuông vắn hơn.
Loại bánh này để nguội ăn ngon, nhưng không để được lâu, nhiều lắm là vài ba bữa thôi, cũng không bỏ tủ lạnh, bột sẽ cứng lại.


Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

http://music.vietfun...p?ID=1752&cat=1

“Love Never Fails.”


These days, I have become weird. What I mean is ...its' not that I become weird, but anyway, just a little like that. So, I dont like it when you're closer to other women, or when you ask me to set you up on dates, it bothers me. It does. Do you know what it feels like to love someone so much that you end up hating that person? You don't know. Silly me. When I take a step closer, you become farther away.[/size]





0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

DHTML JavaScript Menu By Milonic